食品衛生責任者の届出

概要説明 　営業者は、当該施設ごとに食品衛生責任者を置き、届け出なければなりません。また、食品衛生責任者が変更された場合も届出が必要です。

提出書類 ・食品衛生責任者設置（変更）届(PDF形式, 82KB) ・食品衛生責任者設置（変更）届・記載例(PDF形式, 70KB) ・食品衛生責任者設置（変更）届(Word形式, 38KB) 添付書類 資格を確認できる書類（卒業証書、免許証、修了証等（コピー可））※札幌市の養成講習会受講の場合は省略可能 申請書（様式）サイズ A４ 提出時期 許可申請時若しくは変更後速やかに 提出者 営業者 代理の可否 可能 提出方法 直接窓口へ（※） 受付窓口 保健所食の安全推進課、保健所広域食品監視センター、各区保健センター健康・子ども課 （施設の所在地（区）や業種などによって担当窓口が異なります。まずはお電話で担当窓口をご確認ください。） 問い合わせ先 上記受付窓口と同じ 担当部署のホームページ 札幌市保健所【食品衛生責任者】 注意事項 この様式は令和３年５月までに営業許可を取得した施設に限り使用できます。 令和３年６月以降に許可を取得した施設については、保健所ホームページに掲載の様式をお使いください。 https://www.city.sapporo.jp/hokenjo/shoku/eigyo/index.html 備考 ※現在、新型コロナウイルス対策のため、郵送手続きが可能です。詳しくは、担当部署のホームページ又は下記URLのページをご覧ください。 http://www.city.sapporo.jp/hokenjo/shoku/info/shoku-yuusou.html

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