食品衛生責任者の届出
概要説明
営業者は、当該施設ごとに食品衛生責任者を置き、届け出なければなりません。また、食品衛生責任者が変更された場合も届出が必要です。
提出書類
・食品衛生責任者設置(変更)届
(PDF形式, 82KB)
・食品衛生責任者設置(変更)届・記載例
(PDF形式, 70KB)
・食品衛生責任者設置(変更)届
(Word形式, 38KB)
添付書類
資格を確認できる書類(卒業証書、免許証、修了証等(コピー可))※札幌市の養成講習会受講の場合は省略可能
申請書(様式)サイズ
A4
提出時期
許可申請時若しくは変更後速やかに
提出者
営業者
代理の可否
可能
提出方法
直接窓口へ(※)
受付窓口
保健所食の安全推進課、保健所広域食品監視センター、各区保健センター健康・子ども課
(施設の所在地(区)や業種などによって担当窓口が異なります。まずはお電話で担当窓口をご確認ください。)
問い合わせ先
上記受付窓口と同じ
担当部署のホームページ
札幌市保健所【食品衛生責任者】
注意事項
この様式は令和3年5月までに営業許可を取得した施設に限り使用できます。
令和3年6月以降に許可を取得した施設については、保健所ホームページに掲載の様式をお使いください。
https://www.city.sapporo.jp/hokenjo/shoku/eigyo/index.html
備考
※現在、新型コロナウイルス対策のため、郵送手続きが可能です。詳しくは、担当部署のホームページ又は下記URLのページをご覧ください。
http://www.city.sapporo.jp/hokenjo/shoku/info/shoku-yuusou.html
様式のダウンロード方法の説明へ