| ＜資料名＞ | ところてんつき | ||||||
| ＜よみがな＞ | ところてんつき | ||||||
| ＜写真＞ |
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| ＜収集地＞ | |||||||
| ＜受入区分＞ | |||||||
| ＜製作地＞ | |||||||
| ＜製作年代＞ | |||||||
| ＜使用地＞ | |||||||
| ＜使用年代＞ | |||||||
| ＜大きさ（縦）＞ | |||||||
| ＜大きさ（横）＞ | |||||||
| ＜大きさ（高さ）＞ | |||||||
| ＜大きさ（直径）＞ | |||||||
| ＜材質・材料＞ | |||||||
| ＜備考・コメント＞ | ところてんは、テングサ（海藻）を洗って日光にあてて乾燥させてから 煮込み、その汁を型に流し込んで固め冷やした食品である。 このと ころてん突きは、箱筒の片方の端に格子形の網目を造り、他方の端から中 にところてんを入れて、てん突き棒で突いて、ところてんを食べやすく細 長く切る道具である。現在でも使用している家庭がある。 ※ 長 さ ２６．５cm、縦 ６．８cm、横 ７．３cm てん 突き棒 長さ ４７．５cm |
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| ＜収蔵施設コード＞ | 11:手稲記念館 | ||||||
| ＜大分類(コード)＞ | 06:生活 | ||||||
| ＜中分類(コード)＞ | 02:食習＜食べ物に関するもの＞ | ||||||
| ＜小分類(コード)＞ | 06:保存・加工用具＜うすなど＞: | ||||||
| ＜個別番号(コード)＞ | 11-0089 | ||||||
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