| ＜資料名＞ | すりばち（金属製） | ||||||
| ＜よみがな＞ | すりばち（きんぞくせい） | ||||||
| ＜写真＞ |
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| ＜収集地＞ | |||||||
| ＜受入区分＞ | |||||||
| ＜製作地＞ | |||||||
| ＜製作年代＞ | |||||||
| ＜使用地＞ | |||||||
| ＜使用年代＞ | |||||||
| ＜大きさ（縦）＞ | |||||||
| ＜大きさ（横）＞ | |||||||
| ＜大きさ（高さ）＞ | 13 | ||||||
| ＜大きさ（直径）＞ | 30 | ||||||
| ＜材質・材料＞ | |||||||
| ＜備考・コメント＞ | 木のすりこぎ棒で食品のゴマ、みそなどや豆、魚等をすりつぶしたり砕 いたりするのに使用するものである。 陶器製のすりばちは、今から 約７００年前（鎌倉時代）から、”つぼ””かめ”とともに広く使われて いるが、このような金属製（ジュラルミン）の物はめずらしく、おそらく 戦後（１９５０年頃）の物と思われる。軽くてこわれにくく便利ではあっ たが、すりこぎ棒が木であったため、木のくずが多く食品に交ることもあ って、昔ながらの陶器製のすりばちが多く使用された。 |
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| ＜収蔵施設コード＞ | 11:手稲記念館 | ||||||
| ＜大分類(コード)＞ | 06:生活 | ||||||
| ＜中分類(コード)＞ | 02:食習＜食べ物に関するもの＞ | ||||||
| ＜小分類(コード)＞ | 02:調理用具＜ほうちょうなど＞: | ||||||
| ＜個別番号(コード)＞ | 11-0087 | ||||||
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